Наурыз коже: рецепт

6114
(обновлено 21:50 20.03.2019)
Одним из символов главного весеннего праздника является традиционное блюдо - Наурыз коже. В инфографике можно ознакомиться с пошаговой последовательностью приготовления угощения
Рецепт Наурыз коже
© Sputnik /

По традиции в основе блюда - сакральное для казахов число семь. Именно столько ингредиентов содержит наурыз коже. Каждый из ингредиентов несет свое символическое значение.

Что означает каждый ингредиент?

Вода, символ текущей реки (омир озен, с казахского река жизни - Sputnik) означает жизнь. Для молодых это своего рода пожелание интересной и бурной жизни.

Соль символизирует вкус, некую изюминку и изысканность в пище.

Мука или лапша означают сытость и богатство.

Молоко (или айран) у казахов является символом чистой жизни в мире и единстве.

Сытный курт дарит силу и здоровье.

Еще одной составляющей наурыз коже является крупа, традиционно пшеница или ячмень. Ячмень, по мнению кочевников, обладает лечебными свойствами. 

Седьмой ингредиент - мясо - дарит счастье и удачу.

Белка в тюбетейке: знаменитый арт-объект Алматы принарядили к Наурызу

Тысячу литров наурыз коже сварили в столице

Цены на мясо и молоко, или Наурыз коже ударит по карману?

6114
Теги:
символ, праздник, традиции, рецепт, наурыз-коже, Наурыз
Темы:
Праздник весны - Наурыз (64)

Казахстанская вакцина от COVID-19: что известно

151
(обновлено 12:05 17.09.2020)
Что известно о разработке первой казахстанской вакцины от коронавируса, на каком этапе находятся исследования, кто стал добровольцем, читайте в инфографике Sputnik
Казахстанская вакцина от COVID-19: что известно
© Sputnik /

В Казахстане разработаны две вакцины от коронавирусной инфекции. Первая из них QazCovid-in разработана Научно-исследовательским институтом проблем биологической безопасности комитета науки Минобразования Казахстана. Именно она допущена до клинических испытаний на людях.

Семь разработчиков вакцины во главе с директором института стали первыми добровольцами, получившими вакцину в целях защиты своей безопасности в условиях постоянной работы с вирусом. По результатам анализов, у всех выработаны антитела к вирусу, сотрудники здоровы и продолжают работу в рамках научно-технической программы.

Ученые рассказали о самочувствии после испытаний казахстанской вакцины от COVID-19

Позже свыше 600 добровольцев изъявили желание принять участие в испытаниях, всем им гарантировано медстрахование.

В сентябре ожидается начало первой фазы клинических испытаний на базе клиники Алматы на добровольцах от 18 до 50 лет, у которых нет антител на COVID-19.

После вакцинации они будут находиться под патронажем в течение 42 дней. Далее в середине октября планируется начать вторую фазу клинических испытаний, которая должна завершиться в декабре 2020 года.

ВОЗ включила вторую казахстанскую вакцину от COVID-19 в список кандидатов

При положительных результатах клинических испытаний кандидатных вакцин Казахстан будет производить вакцины на базе строящегося биофармацевтического завода при Научно-исследовательском институте проблем биологической безопасности в поселке Отар Жамбылской области.

Вторую казахстанскую вакцину против коронавируса включили в список вакцин-кандидатов Всемирной организации здравоохранения. Вакцина является совместной разработкой Международного центра вакцинологии КазНАУ и Национального научного центра особо опасных инфекций имени М. Айкимбаева (ННЦООИ), сейчас она проходит доклинические исследования.

151
Теги:
коронавирус 2019-nCoV, вакцина, Казахстан

Какие новые ведомства появятся в Казахстане

254
(обновлено 12:18 14.09.2020)
Первого сентября в своем послании народу Казахстана президент Касым-Жомарт Токаев поручил создать пять новых ведомств, в том числе за счет реорганизации уже существующих. Подробнее об этом - в инфографике Sputnik Казахстан
Новые ведомства в Казахстане
© Sputnik /

В числе новых ведомств, которые поручил создать глава государства, комитет по денежно-кредитной политике при Национальном банке Казахстана. В состав комитета войдут независимые эксперты в области финансов. Он будет принимать решения по базовой ставке.

Также по поручению президента будет создан институт онлайн-петиций, с помощью которого казахстанцы смогут вносить свои предложения и замечания в части работы госорганов.

Во сколько обойдется воссоздание МЧС в Казахстане

Среди вновь воссозданных ведомств оказались:

  • Агентство по стратегическому планированию и реформам;
  • Агентство по защите и развитию конкуренции;
  • Министерство по чрезвычайным ситуациям.

Президент уже подписал указ о их создании.

Генерал-майор во главе МЧС – кто такой Юрий Ильин

Отметим, что министерство по ЧС возглавил Юрий Ильин, ранее занимавший должность заместителя министра внутренних дел. Именно в состав МВД входил комитет по ЧС, занимавшийся проблемами природного и техногенного характера. Теперь эту работу будет выполнять новое министерство, действовавшее в Казахстане с 2004 по 2014 год.

Послание 2020: о чем говорил Токаев

254
Теги:
госорганы, послание президента, Касым-Жомарт Токаев, МЧС
Деньги в руках

По подозрению во взяточничестве задержан аким Аягоза видео

0
Проводится досудебное расследование, подозреваемого определили в изолятор временного содержания

АЛМАТЫ, 18 сен — Sputnik. В отношении акима Аягоза (города в Восточно-Казахстанской области) ведется расследование по подозрению в коррупционном преступлении, сообщил следователь по особо важным делам первого департамента Агентства Республики Казахстан по противодействию коррупции Данияр Бигайдаров.

Сотрудники антикоррупционной службы региона подозревают акима в получении взятки в размере 1,2 миллиона тенге от частного предпринимателя.

За эти деньги, по версии следствия, чиновник должен был подписать акты выполненных работ по договору о государственных закупках.

"Подозреваемого задержали и водворили в изолятор временного содержания", - сообщил Бигайдаров.

Сегодня он также прокомментировал задержание первого заместителя акима Атырауской области.

Чиновника подозревают в получении взятки в особо крупных размерах.

0