Как вы это делаете

Сомелье Сосновский про снобизм и стереотипы

84
Можно ли запивать устрицы красным, а шашлык — белым? Чем дольше хранится вино, тем лучше? Признак плохо вина — винтовая крышка и картонная коробка, а хорошего — высокая цена? И означает ли любовь к сухим наличие вкуса?
"Как вы это делаете?!" Сомелье Сосновский про снобизм и стереотипы

Сомелье Роман Сосновский отвечает на стыдные вопросы и рекомендует напитки к праздничному столу.

Правда ли, что сомелье хмелеют во время работы, а алкоголизм — это профессиональная болезнь? Может ли сомелье быть непьющим? Чем профессиональные конкурсы похожи на спорт? Где и как можно научиться разбираться в вине, и нужно ли для этого обязательно становиться сомелье?

Жители поселка в Казахстане отказались от алкоголя

Почему "в вине" снобизм неуместен, объясняет президент Московской Ассоциации Сомелье, победитель XVIII Российского конкурса сомелье Роман Сосновский:

01:05 От сидра до ракии: что входит в компетенцию сомелье

02:50 "По долгу службы приходится пить всё". Про любимые вина и профдеформацию

03:40 Тетрадь для записей, вино для дегустации. Как и где учат на сомелье

06:00 Сорт вина, год урожая, способ приготовления. Что такое слепая дегустация и нужен ли этот навык в реальной жизни

09:30 Времена, когда белое — к рыбе, а красное — к мясу, давно прошли?

12:50 Кто такие кавист и летающий энолог, и чем они отличаются от сомелье

15:45 В Питере — пить? Где лучше приобщаться к винной культуре

18:40 Блоги и школы. Куда идти за информацией новичку

20:30 Почему пить сухое — это признак вкуса, а "домашнее" лучше не пробовать

22:45 Дешевле какой суммы не стоит покупать вино в России и надо ли опасаться вина в коробках

24:20 Существуют ли универсальные вина?

25:30 Из чего сделаны вина по 150 рублей и существует ли порошковое вино

30:00 Диоксид серы, дрожжи, бентонит. Про натуральные добавки

33:25 Стереотипы и научные споры про винтовые крышки

36:30 Выдержанное или молодое. Какому вину нужен возраст

37:45 Дорогие и дешевые сладкие вина. Уместен ли по отношению к ним снобизм?

40:40 Есть ли виноделие в России? Про производство и конкуренцию

46:10 Белое, красное, игристое? Идеальная винная карта для Нового года

Слушайте подкасты РИА 

84
Теги:
алкоголь, вино
Темы:
Подкасты РИА Новости (429)
Вице-министр здравоохранения Алексей Цой

Казахстан на 43-м месте в мире по количеству заболевших COVID-19 Минздрав

166
(обновлено 11:26 11.08.2020)
По подсчетам министра здравоохранения Алексея Цоя, Казахстан занимает 43-е место в мире по общему количеству заболевших коронавирусной инфекцией - это без учета пациентов с ложноотрицательными тестами на COVID-19. Министр рассказал, что еще повлияло на статистику
Казахстан на 43-м месте в мире по количеству заболевших COVID-19 – Минздрав

"Всесторонняя и своевременная поддержка страны в короткие сроки позволила по возможности расширить охват дорогостоящей диагностикой заболевания. Сегодня Казахстан занимает 37-е место по охвату населения ПЦР-диагностикой.

Конечно, это изменило показатели заболеваемости по стране, увеличилось количество зарегистрированных случаев – сегодня Казахстан находится на 43-м месте в мире", - сказал глава Минздрава Алексей Цой на заседании правительства во вторник.

"Не расстраивайтесь": Казахстан на 26-м месте в мире по коронавирусу

При этом Казахстан на 70-м месте по летальности от коронавируса, добавил министр (не учитывались тысячи смертей от пневмонии за март-июль - Sputnik).

Как введение нового карантина снизило нагрузку на систему здравоохранения в Казахстане, узнайте в аудиофайле.

Алексей Цой допустил вероятность занижения смертности от COVID-19

166
Темы:
Коронавирус и карантин в Казахстане
Лаура Сайлыбаева

Дожди, град и ветер ожидаются в Казахстане в ближайшие три дня - синоптик

53
О том, какая погода ожидает казахстанцев 11-13 августа, рассказала инженер-синоптик Казгидромета Лаура Сайлыбаева
Дожди, град и ветер прогнозируют синоптики в Казахстане в ближайшие три дня

В первой половине недели южный циклон сохранит свое влияние на Казахстан.

"На большей части республики ожидаются дожди c грозами, на севере и северо-западе местами сильные. С прохождением атмосферных фронтов ожидаются шквал, усиление ветра, возможно выпадение града. На севере понижение температуры воздуха ночью до 7-15, днем до 15-20 тепла", - рассказала синоптик.

Жуткий ураган налетел на Караганду - видео

Погода в мегаполисах

Нур-Султан. В ближайшие трое суток ожидаются дождь, гроза. Ветер с порывами 15-20 метров в секунду.

Во вторник, 11 августа, возможен град. Температура воздуха ночью 14-16 градусов тепла, днем – 21-23 градуса выше нуля.

Алматы. В ближайшие трое суток ожидается погода без осадков. Температура воздуха ночью 11 августа составит 20-22 градуса тепла, днем – 22-24 градуса выше нуля.

Шымкент. В ближайшие трое суток также ожидается погода без осадков, временами порывистый ветер - 15-20 метров в секунду. Температура 11 августа ночью – 18-20 градусов тепла, днем – 31-33 градуса выше нуля.

Подробнее о погоде 12-13 августа слушайте в аудиофайле.

Дома и улицы в Актау затопило из-за сильного дождя - видео

53
Теги:
синоптики, град, дождь, Казахстан, погода

Исполнительницу хита "Ягода малина" нашли с пробитой головой в московской квартире

0
(обновлено 12:55 11.08.2020)
Полиция ищет супруга Валентины Легкоступовой. В квартире ее обнаружила дочь

АЛМАТЫ, 11 авг — Sputnik. В Москве нашли певицу Валентину Легкоступову с пробитой головой. Исполнительница хита "Ягода-Малина" находится в коме в крайне тяжелом состоянии.

Как сообщает Telegram-канал Mash, певицу в квартире обнаружила дочь. На тот момент Легкоступова еще была в сознании. На теле женщины были синяки, рядом находился муж Юрий Фирсов.

Издание пишет, что семейная пара выпивала несколько дней, супруги не выходили на связь.

Заворотнюк находится в предкоматозном состоянии - СМИ

Дочь певицы вызвала скорую помощь, супругов увезли в наркологическую клинику. Позже Фирсов сбежал, а Легкоступовой резко стало хуже.

Выяснилось, что у певицы пробита голова, ее перевели в другую больницу и срочно прооперировали.

Сейчас певица находится в коме, у нее отек мозга. Медики оценивают состояние Валентины Легкоступовой как крайне тяжелое.

Юрий Фирсов находится в розыске.

Напомним, эстрадная певица Валентина Легкоступова в 54 года в третий раз вышла замуж. Ее избранником стал яхтсмен Юрий Фирсов, сообщает "РИА Новости".

Певица Наталия Орейро станет гражданкой России

О Валентине Легкоступовой

Она родилась 30 декабря 1965 года в Хабаровске. Когда ей было три года, семья переехала в Феодосию.

Певица закончила Симферопольское музыкальное училище имени Чайковского. Известность получила после исполнения композиции "Ягода малина". Также стали популярными ее песни "Капля в море" и "Крымский пляж".

В феврале 2018 года она возглавила отдел по вопросам культуры администрации Феодосии, а через полгода ушла с должности.

0
Теги:
происшествие, певица, Россия