Архивное фото приготовления баурсаков

Баурсаки "пожарили" на солнце: видео рассмешило пользователей соцсетей

945
(обновлено 14:42 28.06.2019)
В Сети набирает популярность видео, на котором можно наблюдать, как женщина жарит баурсаке на раскаленном от солнца масле

КЫЗЫЛОРДА, 28 июня — Sputnik. В Сети появился ролик, создатели которого показывают, как жарят казахские баурсаки, установив казан прямо на землю.

Якобы, все это заснято в Кызылорде, где установилась жара до 60 градусов по Цельсию.

Жителей казахстанского юга ролик о "солнечных баурсаках", как уже назвали его люди, повеселил. В Кызылординской области температура воздуха нынешним летом еще не поднималась выше сорока трех градусов по Цельсию, и уже этого достаточно, чтобы назвать видео фейковым. К тому же южанки славятся умением готовить блюда национальной казахской кухни, и опровергают саму возможность изжарить баурсаки без живого огня.

Попробуй – приготовь: какие виды казахского хлеба тают во рту

"Зачем люди сняли то, чего не бывает?" - пишет в комментарии пользовательница соцсетей Aigul Kustabaeva.

"Ладно, яичница, но кипящее масло - это перебор" - пишет и комментатор под ником exstrima.

Корреспондент агентства Sputnik Казахстан связалась с настоящей умелицей жарить баурсаки, многодетной пенсионеркой из Кызылорды Бекзадой Альжановой, чтобы узнать ее мнение, можно ли пожарить баурсаки на нагретой солнцем земле.

Кому готовят изысканный бешбармак и есть ли высокая кухня в Астане

"За свою жизнь я семерым своим сыновьям и внукам пожарила, наверное, тонны баурсаков, - рассказала женщина. – И здесь важно, чтобы масло не просто разогрелось, а раскалилось, буквально, до дыма. Хозяйки, которые умеют жарить правильные баурсаки, чтобы проверить, достаточно ли нагрелся на огне котел, раскалилось ли в нем масло, бросают в казан спичку. Если она загорелась, значит, можно жарить баурсаки, масло разогрелось достаточно. Только живой огонь для жарки баурсаков и подходит!".

А видео про "солнечные баурсаки" бабушку Бекзаду развеселило.

"Смешной розыгрыш! – сказала она. – Думаю, просмотрев его, многие женщины захотят замесить тесто на баурсаки, покормить ими семью. И это неплохо, ведь, как известно, в домах, где хозяйки сами пекут хлеб, а баурсаки это тоже хлеб на нашем столе, всегда царит семейный покой".

Баурсак или кумыс? Тест для тех, кто любит вкусно поесть

945
Теги:
видео, жара, солнце
По теме
С баурсаками и кумысом: как встречали казахстанских миротворцев
Кумыс, шубат, айран: особенности казахских национальных напитков
Почему в Наурыз коже семь компонентов – ответ нумеролога
Наурыз коже: рецепт
Галым Ашимов

Аким Темиртау уходит со своего поста

109
(обновлено 22:59 11.08.2020)
Галыму Ашимову осталось работать градоначальником Темиртау два дня. Эту должность он занимал пять лет

НУР-СУЛТАН, 11 авг – Sputnik. В городе Темиртау ожидается смена акима – Галым Ашимов дорабатывает на этой должности последние дни. Об этом чиновник сообщил лично, передает портал "Е-Караганда".

"Мы - государственные служащие. Я отработал в этом городе уже пять лет, и есть такое понятие как ротация. Мне осталось работать на должности два дня, и потом перехожу в областное управление, руководителем в Караганду", - сообщил Галым Ашимов во время прямого эфира в Instagram.

Галым Ашимов также сказал, что уже известно, кто будет новым акимом Темиртау.

Накажут ли акима Карагандинской области за дорогие часы

"Придет мой коллега с другого города. Очень компетентный человек, хороший хозяйственник", - намекнул Ашимов, не называя имени своего преемника.

Галым Ашимов работал акимом Темиртау пять лет – с августа 2015 года.

Ерлан Карин назначен помощником президента

Биография Галыма Ашимова

Родился 28 августа 1968 года. В 1999 году окончил Жезказганский университет имени О. А. Байконурова по специальности "экономист", в 2017 году - Карагандинский государственный университет по специальности "горное дело".

Трудовую деятельность начинал слесарем по ремонту, помощником машиниста Дальне-Западного рудника "Жайремский горно-обогатительный комбинат".

В 1991—1998 годы был секретарём комитета комсомола, инженером по химической продукции, ведущим инженер строительных материалов отдела материально-технического снабжения "Жайремский ГОК".

С 1998 по 2000 годы работал начальником цеха складского хозяйства, начальником отдела материально-технического снабжения АО "Жайремский ГОК".

С 2000 по 2001 годы занимал должность акима поселка Жайрем Карагандинской области.

Ержан Иманслям назначен акимом Павлодара

В 2001—2005 годах возглавлял руководящие должности на ТОО "Оркен".

В 2005—2010 годах работал начальником отдела логистики, помощником президента АО "Жайремский ГОК" по логистике.

С 2010 по 2013 годы занимал должность акима города Каражал Карагандинской области.

С марта по июль 2013 года был руководителем аппарата акима Карагандинской области.

Назначен новый глава "Казпочты"

2013—2015 годы — руководитель управления предпринимательства и промышленности Карагандинской области.

Награжден орденом "Құрмет" в 2017 году.

В мае-июне 2020 года одним из первых казахстанских чиновников переболел коронавирусной инфекцией.

109
Теги:
Темиртау
Дождь сад

Прогноз погоды в Казахстане на 12 августа

119
Синоптики предупреждают о шквалистом ветре и возможности выпадения града

НУР-СУЛТАН, 11 авг – Sputnik. Дождливая и ветреная погода ожидается в ряде регионов Казахстана в среду, 12 августа, сообщает госметеослужба "Казгидромет".

"Местами пройдут дожди, на севере сильные, с грозами, шквалистым ветром, возможно выпадение града. Местами по республике ожидается усиление ветра, на юге и юго-западе с пыльной бурей, на северо-западе – туман", - прогнозируют синоптики.

Невероятные картины из облаков над городами мира - фото

Погода в мегаполисах

В Нур-Султане день будет дождливым, возможна гроза. Днем +22, ночью +15.

В Алматы будет солнечно, без осадков, днем +29, ночью +20.

В Шымкенте также осадков не будет, день будет жарким и солнечным, воздух прогреется до +31 градуса, ночью будет +18.

Необычное явление сняли в небе над Карагандинской областью

Погода в регионах

В Акмолинской, Северо-Казахстанской, Карагандинской, Павлодарской, Восточно-Казахстанской областях местами ожидаются шквал, усиление ветра 15-25 м/с, возможен град.

В Алматинской, днем в Жамбылской, Актюбинской областях местами ожидается усиление ветра 15-20 м/с.\

Град размером с грецкий орех выпал на востоке Казахстана

Днем в Кызылординской и Мангистауской областях местами ожидается усиление ветра 15-20 м/с с пыльной бурей.

В Костанайской области местами ожидается усиление ветра 18 м/с, ночью и утром местами - туман.

119
Теги:
погода
 Календарь 12 августа

Какой сегодня праздник в мире и Казахстане: 12 августа

0
Этот день является 224-м в григорианском календаре. До конца нового года остается 141 день. Вы знаете, что произошло 12 августа? Чем знаменит этот день, читайте в справке Sputnik

Что произошло 11 августа - читайте в справке Sputnik Казахстан

Что интересного произошло 12 августа

В Таиланде сегодня отмечается сразу два праздника: День матери и День рождения королевы Сирикит. Такое совпадение не является случайным, ведь королева для тайского народа действительно является воплощением образа любящей и заботливой матери, которая всегда поможет своим детям. Королева Сирикит родилась 12 августа 1932 года. Молодая Сирикит познакомилась со своим будущим мужем, ныне правящим королем Таиланда Рамой IX, во Франции, а после обручения с ним стала королевой. С тех пор королевская чета вот уже многие десятилетия правит страной, активно участвуя в политической и социальной жизни Таиланда.

Также сегодня Международный день молодежи. Его отмечают каждый год, начиная с 1999 года. Этот праздник утвердили во время Генеральной Ассамблеи ООН. Главная цель праздника – напомнить о роли молодых людей в развитии и построении мира, а также о повседневных проблемах, стоящих на их пути.

Молодежь исполняет брейк-данс на берегу моря, архивное фото
© Sputnik / Дмитрий Коробейников
Молодежь исполняет брейк-данс на берегу моря, архивное фото

А еще сегодня Знаменитый фестиваль Kräftskiva в Швеции и считается самым масштабным в мире праздником, посвященный ракам. Количество гостей на этом фестивале каждый год переваливает за полтора миллиона, а праздничные гуляния продолжаются больше недели.

Фестиваль появился благодаря тому, что в середине августа в Швеции отменяется запрет на ловлю раков и открывается сезон легальной охоты на них. До этого раки размножаются, и ловить их строго запрещено. Раков в Швеции готовят по-простому: в очень соленой воде с зонтиками укропа и небольшим количеством сахара. Зато на празднике их столько, что к концу фестиваля смотреть на раков уже никто не может. Их продают в супермаркетах, готовят на улице, а вечером в маленьких кафе устраивают веселые вечеринки, где все надевают смешные передники и бумажные колпаки и едят раков, стараясь при этом погромче причмокивать и высасывать рачьи лапки и клешни. В ходе праздника можно не только наесться раков, но и увидеть театрализованные представления, конкурс лодок-драконов, послушать живую музыку и оценить роскошные фейерверки.

А еще сегодня Всемирный день слона. Его задача – распространение информации о необходимости защиты и сохранения популяции американских и азиатских слонов. Идея праздновать Всемирный день слона впервые возникла у канадских режиссеров Патрисии Симс и Майкла Кларка из Canazwest Pictures и Сивапорна Дардарананде, генерального секретаря тайского Фонда реинтродукции слонов, в 2011 году.

Выступление артистов цирка Ringling Bros. and Barnum & Bailey
© AFP 2019 / Emmanuel Dunand
Выступление артистов цирка Ringling Bros. and Barnum & Bailey

Первое официальное празднование состоялось в 2012 году под руководством Патрисии Симс. По этому случаю был выпущен снятый Симс и Кларком фильм "Возвращение в лес", в котором рассказывается о реинтродукции находившихся в неволе азиатских слонов в естественную среду обитания в Таиланде. Основные причины сокращения численности слонов – охота на них человеком ради бивней и мяса, преследования из-за причиняемого посевам ущерба и вырубка лесов – естественной среды обитания слонов. 

Исторические события 12 августа в мире

  • 1851-й – американец Айзек Зингер получил патент на первую швейную машинку;
  • 1865-й – английский врач Джозеф Листер впервые использовал во время операции фенол — для дезинфекции инструментов и рук хирурга. Впоследствии в результате таких обработок смертность после хирургических операций упала втрое;
  • 1877-й – американский астроном Асаф Холл открыл спутник Марса – Деймос;
  • 1898-й – Гавайские острова аннексированы США.

Исторические события 12 августа в Казахстане

  • 1979-й - программа "Земля чудес" заняла первое место на Всесоюзном конкурсе циркового искусства. В 1991 году Казахский цирк вышел из состава "Союзгосцирка" и стал самостоятельным;
  • 2010-й – Национальный архив Казахстана провел документальную выставку об истории Основного закона Казахстана - Конституции Республики Казахстан.

Дни рождения знаменитостей 12 августа в мире

В 1887 году родился Эрвин Шредингер – австрийский физик, создатель квантовой механики, лауреат Нобелевской премии (1933) за разработку теории движения микрочастиц;

в 1954 году родился Франсуа Олланд – французский политический и государственный деятель, первый секретарь Социалистической партии Франции (1997-2008), президент Франции (2012-2017);

в 1980 году родилась Доминик Суэйн – американская актриса, исполнительница главной роли в фильме "Лолита" (1997);

в 1990 году родился Марио Балотелли – итальянский футболист, серебряный призер чемпионата Европы по футболу 2012 года;

в 1992 году родилась Кара Делевинь – английская супермодель и киноактриса ("Отряд самоубийц", "Тюльпанная лихорадка", "Валериан и город тысячи планет").

Кто родился 12 августа в Казахстане

В 1937 году родился Абдашит Сыдыханов – заслуженный деятель искусств Республики Казахстан, лауреат Государственной премии в области культуры и искусства Казахстана;

в 1949 году родился Сатыбалды Кыдырханов – мастер спорта, заслуженный тренер Республики Казахстан по армрестлингу;

в 1951 году родилась Жанылжан Жунусова – историк, доктор политических наук, профессор, академик Академии политических наук Республики Казахстан.

День смерти знаменитостей 12 августа в мире

В 1952 году умер Перец Маркиш – еврейский советский поэт и писатель;

в 1953 году умер Евгений Патон – советский украинский академик, специалист по электросварке и мостостроению;

в 1996 году умер Виктор Амбарцумян – советский и армянский астрофизик, академик, дважды Герой Социалистического Труда;

в 1999 году умер Павел Арсенов – советский, российский и армянский актер и кинорежиссер (фильмы "Король-олень", "С любимыми не расставайтесь", "Гостья из будущего" и другие).

12 августа в православном календаре

Православная церковь в этот праздник вспоминает и почитает святых апостолов от семидесяти Силуана и Силу (Силоса). По преданию, священномученик Силуан являлся спутником и соратником апостола Павла. Дальше история гласит, что он был епископом греческого города Солунь, где и скончался, натерпевшись горя и страданий за свою веру.

Лунный календарь

23-24-й лунный день, убывающая Луна в знаке Телец. День неблагоприятен для участия в судебных процессах и для сделок с недвижимым имуществом. Хороший день для общения, для новых знакомств. Полезно посетить баню или сауну.

День ангела

Сегодня День ангела празднуют Валентин, Ангелина, Максим, Павел, Герман, Агния, Иван.

0
Теги:
именины, какой сегодня праздник
Темы:
Какой сегодня праздник: календарь на каждый день
По теме
Какой сегодня праздник в мире и Казахстане: 11 августа
Какой сегодня праздник в мире и Казахстане: 10 августа
Какой сегодня праздник в мире и Казахстане: 9 августа